FoOd台北【Aoi Sushi 葵鮨】喜欢他们家无菜单料理
时间:2020-05-21 出处:D绘生活
新鲜好吃的日本料理-Aoi Sushi 葵鮨位于天母的街道旁,假日生意非常好,建议一定要先订位♡现在来这里吃饭还有机会去看极光,实在太划算了。♡menu有一看就快流口水的握寿司,种类超多的,也有生鱼片控必吃的新鲜生鱼片。♡手卷和定食类全部都好吸引我。♡一直以来都很喜爱日式炸物,必点。更多menu请点

新鲜好吃的日本料理-Aoi Sushi 葵鮨位于天母的街道旁,假日生意非常好,建议一定要先订位♡现在来这里吃饭还有机会去看极光,实在太划算了。♡menu有一看就快流口水的握寿司,种类超多的,也有生鱼片控必吃的新鲜生鱼片。♡手卷和定食类全部都好吸引我。♡一直以来都很喜爱日式炸物,必点。更多menu请点♡桌面很整齐,餐具也都事先摆放好了。♡店面虽然不大,但用餐环境很日式,而且环境很整洁。♡也有可以看师傅在前台作业的吧台区位置。♡非常大器的招待菜。♡吃起来鲜酥不油腻的炸牛蒡。♡吃起来的口感清脆无比,超好吃,有明显牛蒡香气,会很想跟店家喊再来一盘。♡非常清爽的开胃小菜,腌萝蔔很清甜爽口,不会有酸涩味道。♡最后依照店家的推荐,我选的餐点是母亲节限定推出的无菜单旬料理,分别由沙拉、前菜、刺身、握寿司、炸物、烤物、吸物(汤品)、甜点组成。♡这道腌燻鸭胸佐南瓜慕斯好有创意。♡清爽的鸭肉不鹹腻,无腥味,很好吃的软嫩肉质,搭配南瓜慕斯又多了些南瓜风味,吃起来更香甜。♡刺身则是用组合盘的菜色,虾子鱼片全都可以吃到。♡小碟子盛装的生鱼片已经有山药泥调味过,不需要另外沾酱,比较建议直接食用才不会被沾酱盖掉山药泥的风味。♡你们会发现这盘生鱼片组合盘其实都是有经过调味的,所以整盘都可以直接食用。♡生鱼片非常肥厚新鲜,吃下去可以感受到厚度,爽度很有。♡这道我非常喜欢,本身就是鲍鱼控的我,觉得这道风味超特别。♡由鲍鱼和鲍鱼干交织在一起的风味,就是超级猛烈的鲜度和海味。♡每一口咬下都是非常有嚼劲的口感,还带点微微的奶油香。♡海胆胡麻豆腐-超特别菜色!♡它本身并不是真的豆腐,而是呈现出类豆腐的口感,由胡麻和海胆以及太白粉调味而成的独特风味,吃起来有豆腐的软嫩黏性,但外皮超Q弹。♡清爽完全没有油腻感的一道菜色。♡超级强大的握寿司组合盘。♡虾寿司很新鲜不需要另外沾酱了。♡吃起来海胆浓郁感很有的海胆握寿司。♡这两种握寿司都是属于比较有口感的,很有嚼劲,我特别喜欢星鳗握寿司,它吃起来是软脆的,已经炙烧过,所以也都可以直接享用。♡非常特别强烈要吃的玉子烧,它跟我们一般常吃到的蛋香浓厚有点软嫩的玉子烧很不一样,这个玉子烧是使用江户前作法,吃起来比较像蛋糕的蓬鬆感,但还是有蛋香气,非常好吃。♡鳗鱼饭-由盐巴&奶油所调味出的不同风味,吃起来多了些甜香。♡而且鳗鱼肉非常肥嫩耶!这碗下去真的有饱到。♡搭配酱汁的香甜,肥又软嫩的鳗鱼让人一口接一口只想把这碗吃光。♡由佐贺柚子所调味的圆鳕,我也很喜欢这道,我是不太爱吃鱼的人,但这道我超喜欢。♡它的鱼肉并非软嫩那种,而是比较扎实的口感。♡不知道为什幺感觉很像干贝,很有嚼劲又很细緻的鱼肉口感,搭配佐贺柚子风味,吃起来带点酸甜味道,超推。♡土瓶蒸是由昆布&坚鱼当汤底的。♡第一次看到汤料这幺多这幺满的,喝起来很鲜甜的味道。♡甜点的概念则来自于法式柠檬派的概念,这道甜点很有酸甜感。♡清爽可口的冰淇淋,吃起来有苹果的酸甜清脆,很特别的甜点,也很好吃。

♡虽然母亲节限定旬料理就可以吃很饱了,但我还是加点了我爱的广岛牡蛎。♡超级大颗,外皮吃起来是酥硬脆的口感,超好吃。♡内馅超级饱满又新鲜。♡明太子鸡翅也是我推荐必吃的菜色。♡吃下去会爆浆的满满明太子真不是开玩笑的,每一口咬下都有明太子的鹹甜味,再加上有点微辣的调味,吃下去口感大爆发,这个超级推。

整体而言Aoi Sushi 葵鮨是一间很有特色的日本料理店,非常推荐单品系列,即将到来的母亲节来这里用餐想必能够带给你和家人不一样的味蕾感受

Aoi Sushi 葵鮨

地址:台北市士林区德行东路102-1号

电话:02-2832-0432

营业时间:週二至週日上午11:30 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午9:00

(週一休)

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